30/06 Bailly Lapierre, le berceau des Crémants de Bourgogne
-Situé sur la commune de Saint Bris le Vineux, le village de Bailly est le berceau de l’AOC Crémant de Bourgogne. Depuis 1972 ces vins effervescents sont élaborés et élevés dans une carrière de pierre souterraine qui offre des conditions naturelles uniques.
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23/06 L'atelier de taille de pierre Nicolas Bonnet ou la passion du geste !
-Issus du compagnonnage, Nicolas Bonnet est meilleur ouvrier de France, Maître artisan, et son entreprise de taille de pierre située à Arces Dilo possède le label « Entreprise du patrimoine vivant »
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16/06 Toutherm, le thermoformage sur mesure à Joigny
-Toutherm, une société spécialisée dans la fabrication en thermoformage d’emballages multi fonctions et multi formats, de flaconnages plastiques, de coffrets, de boites …
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09/06 La manufacture Colas : L’expert français de la fève artisanale sur mesure et personnalisée
-Le restaurant du « Ritz », « La grande Epicerie », la maison « Lenôtre », « Fauchon » ou encore le « Negresco » ont un point commun : Les fèves Colas, une entreprise familiale spécialisée dans la conception et la fabrication de fèves artisanales basée à Coulanges-sur-Yonne.
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02/06 RTP à Leugny où quand le secteur des travaux publics se féminise et s'informatise
-L'entreprise Rousselat Travaux Publics, RTP, se situe à Leugny en Puisaye et travaille pour les particuliers, les entreprises et les collectivités locales.
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19/05 Rocamat, de la pierre de Bourgogne à Ravières
-L’Opéra Garnier, le Palais de Chaillot, le parvis de la Tour Eiffel, le Carrousel du Louvre ou encore l’Hôtel Portman à Xiaman en Chine, tous ces site d’exception ont un point commun : la pierre de Bourgogne qui est travaillée à l’usine Rocamat à Ravières dans le Tonnerrois.
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28/04 "Epione", des fleurs et des plantes aromatiques bio cultivées en Puisaye
-A Saint Privé dans l'Yonne, Laure Sonveau cultive des plantes aromatiques bio depuis 2016 sur ses terres familiales.
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07/04 "Poudre Organic" des vêtements éthiques et écologiques crées dans l'Yonne.
-"Poudre Organic" est une marque de prêt à porter créé par Manon et Quentin Frottier en 2014 à Auxerre. Des vêtements confortables, élégants et en matière naturelle qui ont conquis aujourd'hui le marché international.
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17/03 Sitaphy à Auxerre, une entreprise associative de fabrication de jouets en bois : un tremplin vers l'emploi !
-Sitaphy à Auxerre est une entreprise d'aide au retour à l'emploi de travailleurs handicapés et de chômeurs longue durée grâce au travail du bois
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03/03 Reparcar.fr : un site marchand spécialisé dans la vente de pièces d’occasion automobiles.
-Stéphane Brault-Scaillet et Alexandre Gauthier sont deux sénonais fondeurs du site marchand reparcar.fr
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03/02 "ResinObois" à Toucy
-Depuis 5 ans Olivier Deloince et sa société RésinObois à Toucy fabriquent des meubles à destination des professionnels.
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